Можно ли есть мёд на диете?

Ответ: НЕТ, на диете нельзя есть мёд.

Миф №1 Мёдом можно заменить сахар.

Мёд не может быть сахарозаменителем, он содержит большое количество быстрых углеводов. С точки зрения похудения он ничем не отличается от обычного сахара.

Мёд содержит 75-80% углеводов (фруктоза 40% и глюкоза 35%), что немногим меньше, чем сахар — 99,8% (сахароза, которая распадается на фруктозу и глюкозу).
Калорийность мёда — 329 ккал. на 100г, сахара — 398 ккал на 100г. Как видишь, отличие незначительное.

 

Медовые соты с медом

 

Миф №2 Мёд может компенсировать недостаток полезных веществ во время диеты.

Концентрация полезных веществ в мёде незначительна:

— Кальций — 6мг на 100г, при дневной норме 1000мг.
— Железо — 0,42мг на 100г, при дневной норме 8мг.
— Магний — 2мг на 100г, при дневной норме 320мг.
— Фосфор — 4мг на 100г, при дневной норме 1,0—2,0г.
— Калий — 52мг на 100г, при дневной норме от 1800 до 5000мг.
— Натрий — 4мг на 100г, при дневной норме 500мг.
— Цинк — 0,22мг на 100г, при дневной норме 8мг.

Чтобы покрыть дневную норму магния, тебе нужно съесть не менее 16кг мёда. Не будем говорить к каким последствиям это приведет, если ты справишься с такой порцией. Для сравнения, в гречке 260мг магния на 100г.

Миф №3 Мёд является источником энергии.

Продукт действительно высококалорийный за счёт большого количества углеводов. Но проблема в том, что это быстрые углеводы. Соответственно, они приводят не к насыщению, а только к резкому скачку сахара в крови и отложению в жир излишков энергии.

Миф №4 Медовая вода ускоряет сжигание жира.

Как мы уже разобрались, мёд — это по большей части сахар; сахар никак не может содействовать сжиганию жировых запасов.

Миф №5 Мёд выводит вредные вещества из организма.

Ещё одно распространённое заблуждение. Достаточно разобрать состав продукта, чтобы стало очевидно, что его лечебные свойства сильно преувеличены.

Польза от потребления мёда во время диеты.

Несколько чайных ложек в день помогут скрасить диетическую скуку и предотвратить срыв.
Не будет большой беды, если ты добавишь немного мёда в сырники или белый йогурт. Рассчитывай дневную норму калорий и знай меру во всем.

Вывод. Мёд не является панацеей от болезней, он не может быть сахарозаменителем и не поможет похудеть. Ты можешь употреблять его как лакомство, чтобы разнообразить меню и побаловать себя.

[Всего голосов: 1    Средний: 5/5]
Поделиться
  1. Уведомление: solars.biz

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

*

*